高壓蒸汽滅菌器的基本工作原理就是通過高溫高壓狀態(tài)下的水蒸氣及其釋放的大量的潛熱，對有細(xì)菌的菌體物質(zhì)進(jìn)行有效的滅菌處理。

  高壓蒸汽滅菌器在工作的時(shí)候，當(dāng)所產(chǎn)生的蒸汽與有菌的物品進(jìn)行充分接觸的時(shí)候，可以通過凝結(jié)成水進(jìn)而釋放出大量的潛熱使溫度能夠迅速得到提升，較終能夠達(dá)到滅菌和使滅菌成效加快的目的。在高壓蒸汽滅菌器中所存在的一些混合氣體，主要與實(shí)際的溫度和力的關(guān)系比較密切。相關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果充分證明，只有當(dāng)高壓蒸汽滅菌器中所存在混合氣體的實(shí)際溫度和壓力同時(shí)達(dá)到一個(gè)很好值的時(shí)候，其滅菌的實(shí)際成效才能達(dá)到很好水平。

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